点击选择搜索分类
知海探秘所 -烹饪营养卫生学

烹饪营养卫生学 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

烹饪营养卫生学精美图片

烹饪营养卫生学电子书下载地址

》烹饪营养卫生学电子书籍版权问题 请点击这里查看《

烹饪营养卫生学书籍详细信息

  • ISBN：9787564103989
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2020-07
  • 页数：332
  • 价格：35.30
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

内容简介：

《烹饪营养卫生学》运用营养学和食品卫生学的基础知识和原理，结合营养卫生科学在餐饮业中应用的新进展，通过“案例导入”，突出“案例分析”，对烹饪和餐饮中的食品营养、卫生和安全问题进行了系统阐述，强调从方法和原理方面来学习和掌握合理烹调、平衡膳食以及食品安全的知识和技能，体现现代高等职业教育改革的新理念，是一本较好的烹饪专业高等职业教育教材。《烹饪营养卫生学》内容新颖，实例丰富，有相关的实验教程和光盘配套，力求体现烹饪高等职业教育的先进性、创新性、科学性和实用性。既可作为高等职业教育烹饪专业的教材或教学参考书，也可作为营养与食品卫生专业等相关专业的教学参考书，还可作为业界从业人员的参考书。

书籍目录：

暂无相关目录，正在全力查找中！

作者介绍：

暂无相关内容，正在全力查找中

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：烹饪营养卫生学在线阅读

在线听书地址：烹饪营养卫生学在线收听

在线购买地址：烹饪营养卫生学在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

书籍介绍

《烹饪营养卫生学》运用营养学和食品卫生学的基础知识和原理，结合营养卫生科学在餐饮业中应用的最新进展，通过“案例导入”，突出“案例分析”，对烹饪和餐饮中的食品营养、卫生和安全问题进行了系统阐述，强调从方法和原理方面来学习和掌握合理烹调、平衡膳食以及食品安全的知识和技能，体现现代高等职业教育改革的新理念，是一本较好的烹饪专业高等职业教育教材。

《烹饪营养卫生学》内容新颖，实例丰富，有相关的实验教程和光盘配套，力求体现烹饪高等职业教育的先进性、创新性、科学性和实用性。既可作为高等职业教育烹饪专业的教材或教学参考书，也可作为营养与食品卫生专业等相关专业的教学参考书，还可作为业界从业人员的参考书。本书由四川烹饪高等专科学校黄刚平教授主编。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：9分

  • 是否包含广告：6分

  • 加载速度：3分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：4分

  • 下载便捷性：5分

下载点评

  • 差评少(411+)
  • 体验好(337+)
  • 体验还行(64+)
  • 藏书馆(634+)
  • 图书多(418+)
  • 章节完整(213+)
  • 好评多(235+)
  • 速度快(491+)
  • 下载快(478+)
  • 傻瓜式服务(300+)
  • 情节曲折(378+)
  • 实惠(438+)
  • 无漏页(507+)

下载评价

  • 网友 石***烟：

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 宫***凡：

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 屠***好：

    还行吧。

  • 网友 印***文：

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 寇***音：

    好，真的挺使用的！

  • 网友 师***怡：

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 利***巧：

    差评。这个是收费的

  • 网友 訾***雰：

    下载速度很快，我选择的是epub格式

  • 网友 孙***夏：

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 丁***菱：

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

喜欢"烹饪营养卫生学"的人也看了

烹饪营养卫生学分类索引数据信息

ISBN：9787564103989
出版社：暂无出版社
出版日期：2020-07
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 知海探秘所 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。