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知海探秘所 -贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第二卷）（食用油脂产品：食用油）

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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第二卷）（食用油脂产品：食用油）书籍详细信息

  • ISBN：9787518408955
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  • 知识深度：9分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：4分

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ISBN：9787518408955
出版社：暂无出版社
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