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知海探秘所 -现代人食谱——家常素菜

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现代人食谱——家常素菜书籍详细信息

  • ISBN：9787501930968
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2001-03
  • 页数：暂无页数
  • 价格：9.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

素菜也是家居食用的一道亮丽的风景线，本书就向你介绍了如何做好清口宜人的素菜。书中主要讲解了菜心豆腐丸、藕杞长生汤、凤窝木耳、梅菜苦瓜、双冬油面筋、沙茶薯条、豆瓣茄子、鲜蘑芦笋、梅菜竹笋、金菇烩豆腐等。

书籍目录：

菜心豆腐丸

藕杞长生汤

凤窝木耳

梅菜苦瓜

双冬油面筋

胡萝卜芥菜汤

沙茶薯条

豆瓣茄子

翠玉竹笙

酸辣素羹

鲜蘑芦笋

梅菜竹笋

翡翠干张

金菇烩豆腐

香菇烩芥菜

咖喱花椰

翠芹千张

玉米蒸蛋

素烧南瓜

柴把汤

十香菜

扣三素

雪菜莲子

竹报平安

芋泥菜卷

海带豆腐

四宝素汤

粟子烤麦

豆豉苦瓜

酱淋茭白

金针面筋

山药素汤

三色素卷

酱爆笋

素四神

芋丝饼

双菇扒菜心

梅菜烧素肉

枸杞丝瓜

醋溜青椒

作者介绍：

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出版社信息：

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编辑推荐

素菜也是家居食用的一道亮丽的风景线，本书就向你介绍了如何做好清口宜人的素菜。书中主要讲解了菜心豆腐丸、藕杞长生汤、凤窝木耳、梅菜苦瓜……

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：5分

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现代人食谱——家常素菜分类索引数据信息

ISBN：9787501930968
出版社：暂无出版社
出版日期：2001-03
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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