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本教材是在原版基础上进行充实、修订与适当变动的。主要变动是取消了原第十八章营养化基础，将其中维生素单列一章放入篇。另增加了第五篇专题篇。新版教材简单扼要介绍了生物化学*进展，如糖蛋白、蛋白质空间构象的折叠、常用分子生物学技术、基因组与后基因组的基本概念、癌基因与抑癌基因、基因诊断与治疗等。有关增加内容各校可根据学生实际情况适当加以选择性讲授。

为了方便学生自学，本教材在各章之前明确提出“本章要求”，以便掌握该章的重点内容；在各章之后，均有小结将该章的主要内容进行概括。本教材还另有生物化学学习指导，供学生在学习时自我检测与练习参考。

本教材除供高等医学专科学校各专业使用外，还可供全国广播电视大学医科各专业、卫生职工医学院各专业、高等院校大专班等学生使用，并可作为本科生的学习参考。

篇 生物分子的结构与功能

章 蛋白质化学

第二章 核酸化学

第三章 酶

第四章 维生素

第二篇 物质代谢与调节

第五章 糖代谢

第六章 脂类代谢

第七章 生物氧化

第八章 氨基酸代谢

第九章 核苷酸代谢

第十章 物质代谢的联系与调节

第三篇 基因信息的传递

第十一章 DNA的生物合成——复制

第十二章 RNA的生物合成——转录

第十三章 蛋白质的生物合成——翻译

第十四章 基因表达调控与基因工程

第四篇 重要组织器官代谢

第十五章 肝胆生化

第十六章 血液生化

第十七章 骨骼与钙磷代谢

第十八章 水、电解质与酸碱平衡

第五篇 专题篇

第十九章 分子生物学常用技术的原理与应用

第二十章 基因组与医学

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书籍介绍

本教材是在原第一版基础上进行充实、修订与适当变动的。主要变动是取消了原第十八章营养化基础，将其中维生素单列一章放入第一篇。另增加了第五篇专题篇。新版教材简单扼要介绍了生物化学最新进展，如糖蛋白、蛋白质空间构象的折叠、常用分子生物学技术、基因组与后基因组的基本概念、癌基因与抑癌基因、基因诊断与治疗等。有关增加内容各校可根据学生实际情况适当加以选择性讲授。

　　为了方便学生自学，本教材在各章之前明确提出“本章要求”，以便掌握该章的重点内容；在各章之后，均有小结将该章的主要内容进行概括。本教材还另有生物化学学习指导，供学生在学习时自我检测与练习参考。

　　本教材除供高等医学专科学校各专业使用外，还可供全国广播电视大学医科各专业、卫生职工医学院各专业、高等院校大专班等学生使用，并可作为本科生的学习参考。