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内容简介:
《营养指导师(国家职业资格4级3级2级)下册》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——营养指导师(国家职业资格四级三级二级)组织编写。本套教材从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握营养指导师的核心内容与技能有直接的帮助和指导作用。
本套教材在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块式的编写方式。教材分为上下两册,本教材为上册,内容包括:绪论(营养与健康、膳食营养素参考摄人量、食物的消化与吸收)和食物选择(人体的营养需要、食物的营养价值、食品污染的识别及其防制、各类食品的卫生要求、食物的选购)。
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书籍介绍
《营养指导师(国家职业资格4级3级2级)下册》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——营养指导师(国家职业资格四级三级二级)组织编写。本套教材从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握营养指导师的核心内容与技能有直接的帮助和指导作用。
本套教材在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块式的编写方式。教材分为上下两册,本教材为上册,内容包括:绪论(营养与健康、膳食营养素参考摄人量、食物的消化与吸收)和食物选择(人体的营养需要、食物的营养价值、食品污染的识别及其防制、各类食品的卫生要求、食物的选购)。
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- 网友 林***艳:
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 温***欣:
可以可以可以
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五星好评
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挺好的,不错
- 网友 石***致:
挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
- 网友 师***怡:
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- 网友 寇***音:
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什么格式都有的呀。
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是个好网站,很便捷
- 网友 宫***玉:
我说完了。
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:8分
主题深度:7分
文字风格:9分
语言运用:8分
文笔流畅:6分
思想传递:9分
知识深度:3分
知识广度:5分
实用性:9分
章节划分:4分
结构布局:3分
新颖与独特:7分
情感共鸣:5分
引人入胜:6分
现实相关:6分
沉浸感:7分
事实准确性:5分
文化贡献:9分