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内容简介:
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要,按照“必需、够用”的原则,将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章,分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材,也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要,按照“必需、够用”的原则,将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章,分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材,也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:6分
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书籍清晰度:4分
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- 网友 苍***如:
什么格式都有的呀。
- 网友 瞿***香:
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 焦***山:
不错。。。。。
- 网友 益***琴:
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
- 网友 谢***灵:
推荐,啥格式都有
- 网友 饶***丽:
下载方式特简单,一直点就好了。
- 网友 石***致:
挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
- 网友 冯***丽:
卡的不行啊
- 网友 仰***兰:
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 戈***玉:
特别棒
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:6分
主题深度:7分
文字风格:7分
语言运用:9分
文笔流畅:3分
思想传递:3分
知识深度:5分
知识广度:5分
实用性:6分
章节划分:6分
结构布局:6分
新颖与独特:5分
情感共鸣:9分
引人入胜:6分
现实相关:7分
沉浸感:8分
事实准确性:5分
文化贡献:5分