2023年度中国好书 院士解锁中国科技：农田里的科学魔法 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

本丛书主要以小学中高年级为读者对象，每册均以问题的形式导入，体现该领域整体框架结构，内容既涵盖该领域的基本概念及其常识，又包括中国在此方面科技发展的亮点与实力，展示出中国科技的力量，体现科学家精神。每篇均以生动的语言，故事化的叙述展开，旨在通过聚焦我国科技事业，展现我国科技实力，营造浓厚科学文化氛围，培养少年儿童学科学、爱科学的兴趣，弘扬自立自强、不断探索的科学精神，传承攻坚克难的责任担当。

本书为其中的农业卷，由傅廷栋院士主笔，从读者日常生活中所见所闻所用入手，优选出17个专题，为读者讲解我国农业科技各个方面的新发展、新成果。这些年来，为了让我们“牢牢捧住自己的饭碗”，我国涌现出了很多兢兢业业的农业科学家。在他们的共同努力下，我国农业在新品种、新技术、新装备、新模式上，不断取得重大创新和突破，保证粮食产量稳定增长，推动农产品供给充足优质。书中的一个个精彩篇章既展示了中国科技的力量，也体现出难能可贵的科学家精神。

水稻水稻，你从哪里来？

为什么杂交水稻被称为“东方魔稻”？

为什么有些大米饭更好吃？

植物生长的“魔法”是什么？

农作物也要吃“营养餐”？

怎么让农作物不生病呢？

怎样帮棉花抵御害虫？

为什么要在田地里挂彩灯？

为什么要给土豆消“毒”呢？

茄子可以长在树上吗？

在家里可以种蘑菇吗？

动物也要打疫苗吗？

牛吃进去的草是怎么变成牛奶的？

鱼的性别竟然可以变来变去？

怎样才能让鱼在鱼塘里安家？

为什么要在稻田里养鱼？

未来农民能坐在家里种田吗？

傅廷栋，华中农业大学教授，中国工程院院士，第三世界国家科学院（TWAS）院士；曾任科学技术委员会农林学部主任，国际油菜理事会（GCIRC，巴黎）主席等，现任国家油菜工程技术研究中心主任；曾获“中国种业十大功勋人物”“全国杰出专业技术人才”等称号；曾获国家科技进步一、二等奖各一项，国际油菜界荣誉奖——GCIRC杰出科学家奖，TWAS农业科学奖，印度MRPC“油菜研究终身成就奖”等。

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编辑推荐

1.本书全方面展现了农业方面的基础知识，17个主题内容丰富细致，涵盖了作物驯化、作物育种、病虫害防治、生态农业、智慧农业等多方面知识，营造出浓厚的科学氛围，是非常优秀的少儿科普读物。

2.全书非常生动地展现出了我国在农业方面的成绩，尤为突出地显示出了新中国成立后特别是近年来我们在农业领域的科技发展的亮点与实力，展示出了中国科技的力量。

3.展现了多位我国优秀科学家的故事和这些科学家各方面的优秀品质，显示出了榜样的力量，向青少年弘扬自立自强、不断探索的科学精神，传承攻坚克难的责任担当。

4.本书由傅廷栋院士主笔，多位农业领域一线的科学家及研究人员撰写，全书内容的科学性、知识性有保障。

5.全书符合少年儿童的阅读需求，语言生动有趣，图文并茂，由能引起读者兴趣的问题入手，从身边常见的事物出发，浅显易懂，故事性强，不枯燥，可以让读者从快乐的阅读中获得知识及精神力量。

书摘插图

俗话说，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。我们每天都要吃饭，这样才能获得身体需要的能量和营养。那么，农作物需不需要“吃饭”呢？

它们当然也要“吃饭”啦，因为农作物不断生长发育，也需要各种营养。可是，土壤中所含的营养元素通常不能满足农作物的生长需求。那农作物怎样才能获得足够的营养元素呢？这就需要给它们提供“营养餐”。

植物的“营养餐”是什么呢？

肥料就是人们专门为农作物精心制作的“营养餐”。我们需要补充钙、铁、锌、硒等微量元素，而农作物主要需要补充氮、磷、钾等元素。尿素（含有氮）、过磷酸钙及氯化钾都是农作物常吃的“营养餐”。

前言

“院士解锁中国科技”丛书是一套由院士牵头创作的少儿科普图书，每卷均由一位或几位中国科学院、中国工程院的院士主笔，每位都是各自领域的佼佼者、领军人物。这么多院士济济一堂，亲力亲为，为少年儿童科

普作品担纲写作，确为中国科普界、出版界罕见的盛举！

这套丛书的创作宗旨紧跟国家科技创新的步伐，遵循“知识性、故事性、趣味性、前沿性”，依托权威专业的院士团队，尊重科学精神，内容细化精确，聚焦中国科学家精神和中国重大科技成就。

面对百年未有之大变局，我们要交出一份无愧于新时代的答卷。科学家可以通过科普图书与少年儿童进行交流，实现大手拉小手，培养少年儿童学科学、爱科学的兴趣，弘扬自立自强、不断探索的科学精神，传承攻

坚克难的责任担当。少儿科普图书的创作应该潜心打造少年儿童爱看易懂的科普内容，着力少年儿童的科学启蒙，推动青少年科学素养全面提升，成就国家未来创新科技发展的高峰。

书籍介绍

本丛书主要以小学中高年级为读者对象，每册均以问题的形式导入，体现该领域整体框架结构，内容既涵盖该领域的基本概念及其常识，又包括中国在此方面科技发展的亮点与实力，展示出中国科技的力量，体现科学家精神。每篇均以生动的语言，故事化的叙述展开，旨在通过聚焦我国科技事业，展现我国科技实力，营造浓厚科学文化氛围，培养少年儿童学科学、爱科学的兴趣，弘扬自立自强、不断探索的科学精神，传承攻坚克难的责任担当。

本书为其中的农业卷，由傅廷栋院士主笔，从读者日常生活中所见所闻所用入手，优选出17个专题，为读者讲解我国农业科技各个方面的新发展、新成果。这些年来，为了让我们“牢牢捧住自己的饭碗”，我国涌现出了很多兢兢业业的农业科学家。在他们的共同努力下，我国农业在新品种、新技术、新装备、新模式上，不断取得重大创新和突破，保证粮食产量稳定增长，推动农产品供给充足优质。书中的一个个精彩篇章既展示了中国科技的力量，也体现出难能可贵的科学家精神。